| Se evaluaron los cambios de acidez titulable a lo largo de 24 h, de las yemas vegetativas con longitud media de 0.5 cm y nopalitos de 6 y 11 cm, de Opuntia ficus-indica de los cultivares Atlixco, Copena V1, Milpa Alta, Moradaza y Solferino, con riego. También se evaluó el efecto de la disminución del potencial de agua (ΨA) del suelo, por suspensión del riego durante 60 días, en condiciones de invernadero, en el potencial osmótico (ΨS ), liberación de electrolitos (o índice de daño membranal, Id) y contenido de polisacáridos estructurales de los nopalitos de esos cinco cultivares y una recolecta silvestre de O. streptacantha. La acidez de las yemas vegetativas y los nopalitos fluctuó entre 0.2 y 0.9 % a lo largo de las 24 horas del día, con las... |
